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11月15日（金）ご当地お菓子

11月15日（金）
ご当地お菓子

どじょう掬（すく）いまんじゅうは、安来節に合わせて踊る「どじょう掬い踊り」に使う”ひょっとこ”のお面と、青い水玉模様の手ぬぐいをモチーフにした、島根県・鳥取県の山陰両県を代表する銘菓です。
島根県松江市東出雲町の中浦食品（株）によって1967年に販売が開始された「どじょう掬いまんじゅう」は、愛らしい形と白あんの優しい甘さが特徴で、50年以上たった今でも県内・県外・さらには海外でも愛されていて、年間約600万個を販売する人気のお土産となっています。